Mila
Los imperdibles
FAINÁ CON BURRATA, JAMÓN SERRANO Y CRUJIENTE DE PISTACHO
El fainá se puso elegante. Burrata cremosa, jamón que cruje y pistacho por capricho.
€ 11,90
FAINÁ CON CEBOLLA CARAMELIZADA, MORCILLA DE BURGOS Y HUEVO FRITO
Dulce, salado, suave y potente. Si no mezclás, no entendiste nada.
€ 10,90
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GOFRE DE PATATAS + MOLLEJAS LAQUEADAS, CÍTRICOS, CEBOLLA ENCURTIDA, MAYONESA DE CHIMICHURRI
Crocante abajo, mollejas arriba, y mayonesa de chimichurri que nadie esperaba. Fiestón.
€ 13,90
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Clasicos
PROVOLONE, CHORIZO Y CHIMICHURRI
Si te gusta el queso fundido, este es tu plato. Y si aún estás leyendo, es porque te van las historias largas.
€ 14,50
PROVOLONE VEGETARIANO
Con tomates secos y hojas verdes...
€ 13,50
PATATAS MILA A LA PROVENZAL, HUEVO FRITO Y CEBOLLA CRUJIENTE
Patatas, huevo encima y cebolla que suena al morder. Nada más.
€ 10,90
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RABAS DE CALAMAR
En Mar del Plata son típicas y se fríen a la andaluza, solo que en Mila les agregamos harina de garbanzo para que sean más crunchies. También ponemos un limón tostado, y que cada cual elija la acidez.
€ 15,50
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BUÑUELO DE ESPINACA (5 UNIDADES)
Somos TAN considerados que los servimos con lactonesa (mayonesa sin huevo) de limón, para que mojes y mojes. Este bocado suscita la nostalgia de todo argentino, pero te prometemos que la receta de Mila supera por mucho a la de tu abuela.
€ 10,50
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LAS EMPANADAS DE MILA
Tenemos nuestra propia receta de empanadas argentinas ya sea de espinaca, ternera, caprese o pollo.
€ 3,90 c/u
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CROQUETAS DE ASADO 3 UD
El asado es una religión para los argentinos, pero por estas tierras le rezan más a las croquetas. Así que unimos ambos conceptos y ya tenemos nueva pasión para ambos.
€ 8,50
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CHORIBAO
Matemáticas elementales. Si el choripán es uno de los bocatas argentinos más ricos que existen, ¿qué será el choribao? Tú solo lo adivinaste, sos un genio.... No olvides pedir el clásico chimi argentino para acompañar el bocado.
€ 7,50
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PANERA
En Argentina también nos gusta mojar el pan y grisines.
€ 3,00
PASO 1: Elige la base
Señoras y señores, el plato que da sentido a nuestra existencia gastronómica. Las milanesas son el magnum opus de la gastronomía argentina, el plato que nos define como nación. Cada bocado es un viaje a través de la historia y la tradición culinaria de nuestro país.
LAS MILAS CLASICAS
- •De ternera
tierna y sabrosa - •De pollo
NO nos metemos en los gustos de otros - •De berenjena
ser vegetariano NO es impedimento para amar LA MILA
LAS MILAS ESPECIALES
- •★ Wagyu(+€9,50)
- •Entraña(+€2,50)
- •Vacío(+€3,50)
- •Merluza(+€1,00)
- •Bondiola de cerdo(+€3,50)
- •Bife de chorizo(+€3,00)
Si querés comer sin gluten pregunta por las milanesas libre de gluten.
PASO 2: Los toppings
PROVOLONE
Pomarola, provolone, tomates secos, chimichurri
€ 17,90
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LA MILA DE MILA
La única. Pomarola, salsa de pimiento, tomate, pesto y parmesano
€ 16,50
FUGAZZETA
Cebolla, mucha y bien pochada, con queso y orégano
€ 14,50
A CABALLO
La mila sola con 2 huevos fritos arriba
€ 14,50
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NAPOLITANA
¿Adivinás? Salsa de tomate muy italiana, jamón y queso ahumado.
€ 15,50
TRUFADA
La mejor bechamel con setas que nunca soñaste que nadaría tu milanesa.
€ 17,50
4 QUESOS
Muzzarela, havarti, cabra y un poco de azul. De nada, cheeselover
€ 16,50
BARBACOA
Salsa barbacoa, cebolla caramelizada y queso ahumado
€ 16,50
DIABOLA
Chorizo picante, pomarola, mix quesos, copos de guindilla
€ 15,90
CARAMELIZADA
Cebolla caramelizada, queso de cabra, cebolla crujiente
€ 15,90
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PASO 3: La guarnicion
PURÉ DE BONIATO
Puré cremoso de boniato, suave y ligeramente dulce.
€ 3,50
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PURÉ DE PAPAS
Rústico, como le gustaba a MILA.
€ 3,00
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ENSALADA DE RÚCULA Y PARMESANO
Con tomate, lechuga y cebolla roja.
€ 3,00
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SPAGHETTI
Y no cualquiera: con nata, queso y mantequilla.
€ 4,00
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PATATAS FRITAS
Caseras, no son compradas
€ 3,00
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BONIATO FRITO
Bastones de boniato fritos, crujientes por fuera, suaves por dentro.
€ 3,50
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Sándwich de Mila
Carnes Argentinas 🇦🇷
ENTRECOT ARGENTINO DE 400G
Cero complicaciones: a la brasa, con papas fritas y chimichurri. Acá lo tenés todo en la vida, pero si te gusta añadir mayonesa a la carne, pregunta por la que hacemos casera.
€ 26,50
ENTRAÑA A LA BRASA
El corte más delicioso de la carne. Te lo servimos con papas, ensalada o puré de papas. Tú eliges.
€ 18,50
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SECRETO IBÉRICO CON PURÉ DE BONIATO
No hace falta que te expliquemos qué tan bueno es el cerdo ibérico. Si está en la carta, es por algo. Acá lo servimos, con puré de boniato que parece postre pero no lo es. Es dulce, sí. Pero esto no es un cuento: es pura carne.
€ 22,50
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VACÍO COCIDO A BAJA TEMPERATURA CON PURÉ DE PATATA
Clásico argentino con traje nuevo. Lo cocinamos tantas horas que se desarma solo de la emoción. Y lo acompañamos con puré como lo hacía tu abuela, pero sin drama. Si sos de cuchillo fácil, este no es tu plato. Acá se corta con la mirada.
€ 23,50
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Pastas
Todas nuestras pastas están elaboradas artesanalmente con ingredientes frescos y de la mejor calidad. Disponibles en porciones individuales o para compartir.
- •RAVIOLIS DE RICOTA Y ESPINACAS
- •SORRENTINOS DE SCAMORZA AHUMADA Y PESTO DE TOMATES SECOS
- •TAGLIATELLE AL HUEVO
- •CARAMELI RELLENO DE PARMIGGIANA CON MOZARELLA Y BERENJENA(Opción sin gluten)
Salsas
PESTO
Albahaca, queso, piñones... ¿En serio no sabés la receta? Raviolis de Ricota y Espinacas Sorrentinos de Scamorza Ahumada y Pesto de Tomates Secos Tagliatelle al Huevo Carameli Relleno de Parmigiana
€ 15,95
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BOLOGNESA DE TERNERA Y CHORIZO
La primera picada y el segundo criollo.
€ 15,50
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SETAS Y FILETTO
¿Qué es el filetto? Una salsa de tomate
€ 15,00
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Ensaladas
ENSALADA CAPRESSE CON ALCAPARRONES
Tomate, muzza, albahaca y unos alcaparrones que grita. Fresca y directa.
€ 11,90
DE BURRATA
Pesto, hojas verdes y tomates
€ 11,50
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VARIEDAD DE TOMATES VALENCIANOS
Ventresca de atún y hojas verdes.
€ 10,90
ENSALADA CAESAR
Lechuga crujiente, pollo apanado, croutons y salsa Caesar casera.
€ 12,90
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Vinos Tintos Argentinos
Los Alamos Malbec 2021
€ 22,00
Escorihuela Gascon Malbec
€ 29,00
Catena Zapata Malbec 2020
€ 33,00
Catena Zapata Rutini Cabernet Sauvignon 2020
€ 33,00
El Enemigo Malbec 2021
€ 39,00
Rutini Cabernet Sauvignon 2020
€ 39,00
Vinos Tintos Españoles
Corona de Aragón D.O. Cariñena
€ 18,00
Ojo al Plato Roble D.O. Ribera del Duero
€ 22,00
Sectum D.O. Utiel-Requena
€ 23,00
Azpilicueta Origen D.O. Rioja
€ 29,00
Finca El Empecinado D.O. Ribera del Duero
€ 28,00
Vinos Blancos Argentinos
Los Alamos Chardonnay
€ 22,00
Trumpeter Sauvignon Blanc
€ 25,00
Finca La Linda - Torrontes
€ 27,00
El Enemigo Chardonnay
€ 39,00
Vinos Blancos Españoles
Corona de Aragón D.O. Cariñena
€ 18,00
Ojo al Plato D.O Rueda - Verdejo
€ 20,00
Anayon chardonnay D.O. Cariñena
€ 22,00
Abadia de seixo - Albariño
€ 25,00
Finca El Empecinado D.O. - Verdejo
€ 28,00
Vinos Rosados
Corona de Aragón D.O. Cariñena
€ 18,00
Cava
Cava ramiro
€ 28,00
Cava ramiro rosado
€ 28,00
Moet Chandön Brut
€ 59,00
Veuve Clicquot Brut
€ 69,00
Whisky
Jack Daniel's
€ 8,00
Johnnie Walker RED
€ 8,00
Johnnie Walker BLACK
€ 10,00
Johnnie Walker BLUE
€ 40,00
Ron
Barcelo Añejo
€ 8,00
Flor de caña - 12 años
€ 10,00
Burlanegra Salino
€ 10,00
Zacapa Gran Reserva
€ 12,00
Vodka
Smirnoff
€ 8,00
Absolut
€ 10,00
Ciroc
€ 12,00
Gin
Tanqueray
€ 8,00
Tanqueray 00
€ 8,00
Bombay Sapphire
€ 10,00
Puerto De Indias
€ 10,00
Tanqueray 10
€ 12,00
Cervezas
Ámbar Caña Especial / Export
€ 2,50
Ámbar Doble Especial / Export
€ 3,50
Ámbar Pinta Especial / Export
€ 5,80
Ámbar s/ gluten 1/3
€ 3,50
Ámbar Radler 1/3
€ 3,50
Ámbar IPA 1/3
€ 4,00
Ámbar 000 Tostada 1/3
€ 3,50
Ámbar Especial 1/3
€ 3,50
Tragos
Tinto de verano
€ 7,00
Sangria
€ 9,00
Agua de Valencia
€ 9,00
Fernet Branca
€ 8,00
Paloma
€ 9,00
Moscow Mule
€ 9,00
Highball Whisky RED
€ 8,00
Highball Whisky BLACK
€ 9,00
00 Coffee
€ 9,00
Baileys Martini
€ 9,00
Expresso Martini
€ 9,00
Refrescos
Agua con Gas
€ 3,00
Agua sin Gas
€ 3,00
Coca Cola
€ 3,00
Coca Cola Zero
€ 3,00
Zero Zero
€ 3,00
Fanta Limón
€ 3,00
Fanta Naranja
€ 3,00
Sprite
€ 3,00
Aquaruis Limon
€ 3,00
Tonica
€ 3,00
Cafés e infusiones
Café solo
€ 2,00
Café cortado
€ 2,10
Café con leche
€ 2,50
Café descafeinado
€ 2,00
Carajillo
€ 2,50
Infusión
€ 2,00
Dulces
TARTA DE QUESO, ¿ADIVINA CON QUÉ?
Dulce de leche por fuera y también por dentro. Al horno y de textura cremosa.
€ 7,00
CHOCOTORTA DE SENTO
Chocotorta casera con dulce de leche y crema, capas de galletitas chocolinas bien empapadas, vainillas y cafe cremaet.
€ 7,50
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FLAN DE HUEVO CON DULCE DE LECHE
A ver, no esperes los del carrito francés. Pero son caseros y van con dulce de leche argentino y nata, o con chocolate negro.
€ 7,00
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TARTA DE QUESO DE PISTACCHIO
Tarta cremosa de queso con pistacho, horneada lentamente. Base crujiente, corazón suave y sabor profundo a pistacho.
€ 7,50
+INFO
BROWNIE CON HELADO
Brownie intenso de chocolate, servido tibio con helado de pistacho. Contraste perfecto entre lo denso, lo fresco y lo ácido.
€ 7,50
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